Przekąski zimne

Pstrąg i łosoś w galarecie
Węgorz faszerowany w galarecie
Pstrąg marynowany w oliwie czosnkowej
Dorsz lub klopsiki z dorsza w sosie greckim
Dorsz lub śledzik opiekany z zalewie octowej
Śledź po kaszubsku
Filet śledziowy w oleju lub ze śmietaną i jabłkiem
Tatar z łososia lub śledzia
Tatar z polędwicy wołowej
Schab faszerowany jajkiem i szczypiorkiem w galarecie
Galaretka drobiowa z warzywami
Półmisek mięs wędzonych własnego wyrobu
Półmisek mięs pieczonych ( schab w pieprzu, karkówka w majeranku, boczek faszerowany)
Kompozycja pasztetów własnego wyrobu
Terina drobiowa z bakaliami
Sałatka rosyjska ( jarzynowa)
Sałatka włoska z makaronem, salami i papryką
Sałatka z tuńczykiem i fasolką podana z dipem ziołowym
Mix sałat z grillowanym kurczakiem
Mix sałat z serem pleśniowym i dynią
Sałata grecka z serem feta i oliwkami
Zielone sałaty z owocami morza i sosem balsamico
Mozzarella Caprese z oliwą i bazylią